L’arte di stare a tavola. Dal servizio alla francese a quello alla russa

ore 17 Introduzione sulla storia dei modi di apparecchiare la tavola, dal servizio alla francese al servizio alla russa, e sull'evoluzione e i cambiamenti delle regole dello stare a tavola.

Un workshop di tre appuntamenti per ricordarci che non solo il cibo, ma anche la tavola è strumento di comunicazione della bellezza e delle relazioni che ci legano agli altri. L'esperta Nicoletta de Siebert, figlia di un diplomatico e discendente da una delle più antiche famiglie italiane, introdurrà i temi dell'arte dell'apparecchiatura della tavola e delle convenzioni fra commensali, dal Settecento a oggi, nelle sale di Palazzo Madama.

Euro 24,00, tre incontri e ingresso alla mostra a Palazzo Madama + incontri gratuiti da Prochet 1861 via Pietro Micca, 6

Euro 24,00 per ciclo di tre incontri "L'arte di stare a tavola" (incluso ingresso alla mostra "Time Table. A tavola nei secoli" prima del workshop).